Pistacje Akbari
Pistacje Akbari to rozmiarowo największe spośród wszystkich rodzajów irańskich pistacji (najdłuższe). Mają wyjątkowy smak i strukturę.
Wyśmienity smak i jednocześnie bardzo duże zapotrzebowanie na tego typu pistacje powoduje, iż jest to najdroższa na świecie odmiana pistacji.
Pistacje Ahmad Aqai
- Jest to jedna z najpopularniejszych i najlepszych jakościowo odmian pistacji uprawianych w Iranie
- Ten rodzaj pistacji charakteryzuje się dużym rozmiarem, midałowatym kształtem i posiada najjaśniiejszą skórkę spośród wszystkich długich pistacji%2FJumbo%20Pistachio-%20KaleGhouchi-%20Astronut.jpg)
Pistacje Jumbo lub Kaleh Qouczi
- Pistacje Jumbo, w porównaniu do innnych okrągłych gatunków są większe i bardziej wydłużone.
- Swój szczególny smak zawdzięczają zawartości wartościowego tłuszczu.%2FRound%20Pistachio%20Astronut3.jpg)
Pistacje okrągłe (Fanduqi)
- Pistacje Fanduqi są jednymi z najpopularniejszych pistacji na świecie, a kształtem przypominają orzech laskowy.
- Około 30% całej produkcji pistacji irańskich to gatunek Fanduqi i są one najczęściej eksportowanym gatunkiem.
Naturalne pistacje łuskane
- Otrzymywane są z prażonych pistacji
- Pistacje łuskane można uzyskać z dwóch rodzajów pistacji, otwartych i zamkniętych. Naturalne pistacje łuskane otrzymuje się z każdego rodzaju pistacji
Zielone pistacje łuskane
- Zielone jądra pistacji otrzymywane są z niedojrzałych pistacji. Ze względu na przedwczesne zbiory kolor ich jest naturalnie zielony
- Zielone pistacje łuskane są najdroższym rodzajem pistacji na świecie ze względu na ich kosztowną produkcję.
