Specyfikacja
Rodzaj
pół-suszone, wilgotność ok. 15%
klasa/rozmiar
Jumbo: max.130/kg, Standard: max. 150/kg
Kolor
od ciemnobrązowego po czarny
Okres trwałości
Do 12 miesięcy, przechowywane w temperaturze pokojowej
Zastosowanie
Ze względu na niską slodycz i niewielką ilość naturalnych cukrów jest ulubioną przekąską diabetyków. Do bezpośredniego spożycia głównie z orzechami w mieszance bakaliowej